un po’ di storia
Alchimia è un’azienda artigianale situata a Zevio (VR) specializzata nella produzione di bevande alcoliche attraverso botaniche naturali e metodi antichi.
Alchimia nasce con l’obiettivo di riportare alla luce una delle scuole di liquoristica più affascinanti del mondo, quella di Luigi Sala.
Lavoriamo completamente Chemical Free, senza l’utilizzo di stabilizzatori e correttori di acidità selezionando solo le migliori botaniche coltivate in regime biologico e sostenibile.
perchè scegliere noi
Ogni lotto è prodotto, imbottigliato, etichettato e tappato rigorosamente a mano in vero stile artigianale.
Tutti i nostri prodotti sono frutto di macerazioni molto lunghe a temperatura ambiente ; crediamo nella forza delle botaniche e nel tempo che esse richiedono per esprimersi al meglio.
Siamo creatori di Liquori, Amari, Vermut e Gin partendo dalla selezione accurata dell’alcool neutro di partenza, rigorosamente ottenuto dal mix di grano tenero e frutta. All’interno della nostra azienda offriamo anche il servizio di sviluppo brand e private label.
Opificio Caput Mundi è un brand di liquoristica ancestrale che punta a riscoprire la vera essenza del tempo attraverso le botaniche che il pianeta terra ci offre.
Lavoriamo elementi come il Cacao, Lapsang Souchong, Galanga, Rooibos e altre infinità di elementi provenienti da tutto il mondo.
Tutti i nostri prodotti sono concepiti rispettando il valore comune del rispetto ambientale, cercando di supportare la filiera. Tempi di infusione lunghi, riposo ed esterificazione sono le nostre parole chiave.
Zucchero Biologico, Alcool Biologico e zero chimica di sintesi sono i nostri pilastri aziendali.
Un viaggio nel mondo delle botaniche vi attende, questo è Opificio Caput Mundi.
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